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Tante Francine

Nom Tante Francine
Téléphone 02 31 84 23 31
Activité(s)

Présentation

A ses débuts vers 1935, peu avant la Seconde Guerre Mondiale, la silhouette bien connue de Tante Francine était présente sur les marchés. Elle y vendait alors les meilleurs choux-fleurs et artichauts de la région.
Le Guerre terminée, Tante Francine décida de changer l’orientation de son commerce. Elle se lança dans la vente de crêpes, et ce, non plus sur les marchés mais sur les foires. C’est d’ailleurs elle qui fut à l’origine, pour le plaisir « des petits et des grands », de l’introduction des crêpes sur les champs de foire.
Face au succès rencontré dans le milieu forain, Tante Francine franchit une nouvelle étape et c’est aidée de sa fille et de ses fils qu’elle crée une buvette : « Le Toucan de Caen », subtile jeu de mot…
Tante Francine, figure emblématique du monde forain, change le nom de son enseigne suite à une suggestion de plusieurs de ses collègues. C’est ainsi que « Le Toucan de Caen » deviendra tout simplement « Tante Francine ».
Trois générations plus tard, toute l’équipe de Tante Francine tient toujours le haut du pavé et continue de faire déguster à ses clients nombre de plats succulents et notamment sa spécialité : le fameux jarret de porc cuit au feu de bois…
Alors n’hésitez plus et retrouvez toutes les spécialités de Tante Francine au fil de sa tournée annuelle : Parc Expo de Caen et de Rouen, Montilly, Foire Saint Romain de Rouen, Fêtes des Loges, etc.

Page Facebook : https://www.facebook.com/RestaurantTanteFrancine/

Adresse :
Spennato Thierry
48 rue du Val
14120 Mondeville